ਆਕਲੈਂਡ (ਐੱਨ ਜੈੱਡ ਤਸਵੀਰ) ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕੈਂਟਰਬਰੀ ਵਿਚ ਆਏ ਹੜ੍ਹ ਵਿਚ ਅਨਟੈਮਡ ਅਰਥ ਆਰਗੈਨਿਕ ਫਾਰਮ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 250,000 ਡਾਲਰ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਸੀ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਪੈਨੀ ਪਲੈਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੋਸ ਫੋਰਡ ‘ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਾਰਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਡੁੱਬ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੜ੍ਹ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ 60 ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ‘ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪਲੈਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ 15 ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਸੀ। “ਪਾਣੀ ਸਾਰੀ ਉਪਜਾਉ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਖੜਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮਰਨੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। “ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਪੌਦੇ ਬਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਵੀ ਉਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ਼ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਨੇ। ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸੜ ਗਈਆਂ ਹਨ; ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਪਾਲਕ ਪੀਲੀ ਹੋ ਗਈ; ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਤੈਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਵੱਡੇ ਮੋਟੇ ਫਲ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਹੈ।
ਪਲੈਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਬੀਮਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਵਾ ਸਕੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਪੈਸੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਈਚਾਰੇ ਤੋਂ 25,000 ਡਾਲਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਾਂਗ ਘੱਟ ਮਾਰਜਿਨ ‘ਤੇ ਚੱਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਕੋਲ ਬੈਂਕ ਬੈਲੇਂਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਸਹਿਣ ਹੈ। “ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇੱਕ ਸੰਕਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਤਪਾਦਕ ਬੰਦ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਲਈ ਪੈਸਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। “ਪਰ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਉਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡਾ ਭਾਈਚਾਰਾ ਅਜਿਹਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਡਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੇਗਾ। ਪਲੈਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹੁਣ ਤੱਕ ਗਾਹਕਾਂ ਤੋਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੁੰਗਾਰਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਦਾਨ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫੰਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਪੈਸਾ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਉਹ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਹੜ੍ਹਾ ਕਾਰਨ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਰਮ ‘ਚ 250,000 ਡਾਲਰ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
