ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ

ਆਕਲੈਂਡ (ਐੱਨ ਜੈੱਡ ਤਸਵੀਰ) ਸਟੈਟਸ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਨਵੇਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੀਫ ਕੀਮਾ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੂਨ 2025 ਤੱਕ ਦੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 4.6ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਮਈ ਤੱਕ ਦੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ 4.4ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (4.7ਫੀਸਦੀ) ਅਤੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (6.4ਫੀਸਦੀ) ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ। ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਡਿਫਲੇਟਰਾਂ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਨਿਕੋਲਾ ਗ੍ਰੋਡੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੂਨ ਤੱਕ ਦੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਸਾਲਾਨਾ 14.3ਫੀਸਦੀ ਵਧ ਕੇ 4.57 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦੋ ਲੀਟਰ, ਮੱਖਣ 46.5ਫੀਸਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਧ ਕੇ 8.60 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ 30ਫੀਸਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਧ ਕੇ 13.04 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਲਾਕ ‘ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਗ੍ਰੋਡੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਡਾਲਰ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ 120ਫੀਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਬੀਫ ਸਟੀਕ (22.3ਫੀਸਦੀ) ਅਤੇ ਬੀਫ ਕੀਮਾ (15.6ਫੀਸਦੀ) ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਗ੍ਰੋਡੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੂਨ ਵਿਚ ਇਕ ਕਿਲੋ ਬੀਫ ਕੀਮਾ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 21.73 ਡਾਲਰ ਸੀ, ਜੋ ਇਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 18.80 ਡਾਲਰ ਸੀ।
ਇਸ ਸਾਲ ਮਈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜੂਨ ‘ਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ 1.2 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਈ 2025 ‘ਚ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 0.5 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤਾਂ (5ਫੀਸਦੀ) ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (0.8ਫੀਸਦੀ) ਨੇ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਸਟੈਟਸ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕਸਡ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਜੂਨ 2025 ਤੱਕ ਦੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਰਾਏ ਵਿੱਚ 2.6ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਈ 2025 ਤੱਕ ਦੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 2.8ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ। ਇਹ ਵਾਧਾ ਅਕਤੂਬਰ 2011 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿਰਾਏ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 2.5ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ।